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Ethnologie, anthropologie

Appel à contribution

2004

Anthropology of Food

Revue des sciences sociales de l'Alimentation

Publié le vendredi 04 juin 2004 par Natalie Petiteau

Résumé

Appel à contribution pour la revue bilingue Anthropology of Food

Annonce

Appel à contribution

Thème « Alimentation, groupes religieux et conflits de normes»

En vue de la publication d'un numéro de la revue en ligne ‘Anthropology of Food’ consacré au thème :
« Alimentation, groupes religieux et conflits de normes »,

Florence Bergeaud-Blackler, (Chercheur associée , Laboratoire d’Anthropologie CNRS UMR 6578, Université de la Méditerranée)

&

Anne-Marie Brisebarre, (Laboratoire d'Anthropologie Sociale,EHESS, Paris)

vous proposent de contribuer à ce numéro pluri-disciplinaire qui réunira des articles issus de plusieurs traditions académiques, en Français et en Anglais (Anthropologie sociale et culturelle, Economie, Géographie humaine, Histoire, Sociologie, Science politique, Droit).

Les contributions devront être fondées sur des recherches originales effectuées à partir de documents historiques ou contemporains, d’ entretiens, d’enquêtes de terrain.

Il s'agira de montrer comment dans les sociétés modernes, les groupes religieux ou philosophiques adaptent, négocient aussi bien dans leurs pratiques, discours et autres formes d'expression, les différentes normes sociales (comme les relations hommes-femmes) et les réglementations (relatives à l’hygiène et la sécurité alimentaire, commerce équitable, protection du consommateur, bien-être animal, etc.)
Quels sont les enjeux religieux, sociaux, économiques, politiques, juridiques,qui sous-tendent ces adaptations/négociations ?

Pour participer à ce numéro :

Alimentation, groupes religieux et conflits de normes

Envoyez une courte présentation + court CV en français
à Florence Bergeaud-Blackler :
florence.bergeaud-blackler@man.ac.uk ou editor@aofood.org
Pour tous renseignements, écrivez à cette même adresse.
Les réponses seront envoyées dans les deux semaines suivant l’envoi des documents requis.
Les articles complets devront nous parvenir avant Décembre 2004.
S’il vous plait veuillez consulter les conseils aux auteurs sur le site AOF :
http://www.aofood.org/CallForPapers/index.htm 
Fichiers attachés
Date limite
  • 2004
Contact
  • Matthieu de Labarre
    courriel : editors (at) aofood [point] org
Url de référence
Source de l'information
  • Florence Bergeaud-Blackler
    courriel : editors (at) aofood [point] org
Pour citer cette annonce

« Anthropology of Food », Appel à contribution, Calenda, publié le vendredi 04 juin 2004, http://calenda.revues.org/nouvelle4351.html

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